a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Les plats

Blanquette de veau
  • Cuisson: 55 min.
  • Préparation: 20 min.
  • Difficulté: moyenne
  • Auteur: Ganmet

Blanquette de veau

La blanquette de veau est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine Française.
Chicken Pie
  • Cuisson: 45 min.
  • Préparation: 30 min.
  • Difficulté: moyenne
  • Auteur: Ganmet

Chicken Pie

Une pâte brisée qui enferme une farce délicieuse à base de poulet et de champgnons.
Coq au vin
  • Cuisson: 55 min.
  • Préparation: 20 min.
  • Difficulté: moyenne
  • Auteur: Ganmet

Coq au vin

Plat familial parmi les grands classique de la cuisine française, ce plat se déguste avec des tagliatelle fraiche, c'est un pure délice pour le palais.
Couscous
  • Cuisson: 120 min.
  • Préparation: 60 min.
  • Difficulté: moyenne
  • Auteur: Ganmet

Couscous

Le Couscous est l'un de nos plat dominical familiale et nous le servons souvent accompagné d'un Tajine de Poulet au raisins secs.
Daube
  • Cuisson: 45 min.
  • Préparation: 30 min.
  • Difficulté: moyenne
  • Auteur: Ganmet

Daube

Le genre de plat familial qui mérite de mijoter pendant des heures et qui est meilleur le lendemain.
Fondue bourguignonne au vin
  • Préparation: 20 min.
  • Difficulté: très facile
  • Auteur: Ganmet

Fondue bourguignonne au vin

Faire cuire les morceaux dans le vin et servir avec diverses sauces comme pour la fondue Bourguignonne.
A préparer la veille!
Maquereaux à la Pistarel
  • Cuisson: 10 min.
  • Préparation: 20 min.
  • Difficulté: facile
  • Auteur: Ganmet

Maquereaux à la Pistarel

Un plat à base de poisson, frais et parfumé, léger et rafraichissant. Très simple à réaliser et vite faite, même par des débutants. Ce plat peut être egalement utilisé comme entrée.
Osso Buco
  • Cuisson: 60 min.
  • Préparation: 20 min.
  • Difficulté: facile
  • Auteur: Ganmet

Osso Buco

La recette de « l'os à trou » - traduction littérale de l'italien osso buco - daterait du 18ème siècle et serait originaire de la région de Milan. Servir avec des pates, des pommes de terre ou du riz.
Paella
  • Cuisson: 40 min.
  • Préparation: 60 min.
  • Difficulté: difficile
  • Auteur: Ganmet

Paella

Du riz, la mer, le soleil, la paella est un plat venu d'Espagne. Son nom vient du récipient dans lequel on prepare ce plat : une grande poêle épaisse et profonde, sans manche mais avec deux poignées, la paellera.
Pot au Feu
  • Cuisson: 135 min.
  • Préparation: 30 min.
  • Difficulté: facile
  • Auteur: Ganmet

Pot au Feu

Le pot-au-feu est l'un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français. C’est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.
Ragoût de mouton
  • Cuisson: 60 min.
  • Préparation: 40 min.
  • Difficulté: moyenne
  • Auteur: Ganmet

Ragoût de mouton

Un ragoût, ou ragout depuis 1990, désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient de l'ancien français « ragoûter », de raviver le goût. C'est un plat ancien et populaire et que l'on trouve avec diverses variations locales dans toutes les régions d'Europe.
Raie chaude
  • Cuisson: 15 min.
  • Préparation: 15 min.
  • Difficulté: très facile
  • Auteur: Ganmet

Raie chaude

Les raies sont des poissons plats, cousins des requins. Ce petit plat se déguste en entrée ou comme plat principal.
Sarangoyo
  • Cuisson: 20 min
  • Préparation: 30 min.
  • Difficulté: facile
  • Auteur: Ganmet

Sarangoyo

Le Sarangoyo est un plat simple qui est basé sur certains des légumes typiques cultivés dans la région de Murcie, comme la courgette et l'oignon.
Tajine de poulet au raisins secs
  • Cuisson: 60 min.
  • Préparation: 20 min.
  • Difficulté: facile
  • Auteur: Ganmet

Tajine de poulet au raisins secs

Ce tajine de poulet en version sucré salé est particulièrement prisé aux Maroc, et figure souvent sur la carte des plus grands restaurants.
Vers le haut