Courgettes mayonnaise

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  • Cuisson: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Difficulté: très facile
Courgettes mayonnaise

Ingrédients

  • 2 courgettes moyennes par personne
  • 1 oeuf
  • huile
  • sel
  • poivre
  • citron

Préparation

  1. Eplucher les courgettes, les cuire à la vapeur pour qu'elles restent bien fermes, les couper dans le sens de la longueur et dresser sur un plat.

  2. Préparer une mayonnaise citronnée. Recouvrer l'ensemble des courgettes avec la mayonnaise.

  3. Placer au réfrigérateur pendanr au moins 2 heures.

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