Vous ne trouverez pas sur cette page des recettes de "Grands Chefs"
mais des recettes familiales préparées dans un minimum de temps avec des produits courants.

Je n'ai rien inventé, c'est pendant des années que j'ai testé ces recettes recueillis dans ma famille, sur des livres de cuisine.
Les quantités sont calculées pour 5 à 8 personnes (En fontion de l'appétit des convives!)

J'attends des critiques et des compléments!!

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recettes à; partir de R

Cuisson: 60 min.
Préparation: 40 min.
Difficulté: moyenne
Auteur: Ganmet

Ragoût de mouton

Un ragoût, ou ragout depuis 1990, désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient de l'ancien français « ragoûter », de raviver le goût. C'est un plat ancien et populaire et que l'on trouve avec diverses variations locales dans toutes les régions d'Europe.

Cuisson: 15 min.
Préparation: 15 min.
Difficulté: très facile
Auteur: Ganmet

Raie chaude

Les raies sont des poissons plats, cousins des requins. Ce petit plat se déguste en entrée ou comme plat principal.